Luumu-rosmariinilevite
VALMISTUSAIKA
15
minuuttia
ANNOKSIA
8
henkeä
RAVINTOARVO
170
kaloria
Ainesosat
2 dl balsamiviinietikkaa ½ dl vaahterasiirappia suolaa pippuria 100 g Sunsweet-luumuja 300 g maustamatonta tuorejuustoa 1 tl pilkottua rosmariinia 16 viipaletta ciabatta-leipääValmistusohje
- Kaada balsamiviinietikka ja vaahterasiirappi pieneen kattilaan, kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes seos on muuttunut siirappimaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.
- Hienonna luumut hienoksi ja sekoita kulhossa tuorejuuston ja rosmariinin kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Grillaa ciabatta-viipaleet uunin grillivastuksella 240 asteessa kullanruskeiksi, levitä hieman jäähtyneiden leipien päälle luumu-rosmariinilevitettä sekä loraus balsamiviinietikka-siirappia.
Reseptikategoria
Salaatit ja lisukkeet, Alkuruoat ja pienet naposteltavat, Uusi resepti,
